Friuli Doc Traminer Aromatico

Tipo di vini: Bianco
Vitigno: Traminer Aromatico 100%.
Denominacione: D.O.C Friuli
Gradazione alcolica: 13,5%.
Zona di produzione: Carlino (UD) vigneto Bosco Bando.
Estensione vigneto: 0,5 ettari
Sistema d'impianto: Guyot.
Densità d'impianto: 4.500 ceppi per ettaro.
Resa per ettaro: 65 Quintali.
Terreno: Argilloso.
Clima: Ventilato con forti escursioni termiche notturne e precipitazioni moderate.
Vendemmia: Manuale al raggiungimento della giusta maturazione delle uve.
Vinificazione: Utilizzo di moderni vinificatori in acciaio inossidabile. Con macerazione pellicolare a freddo.
Maturazione: 6 mesi in acciaio.
Invecchiamento: 2 mesi in bottiglia.
Colore: Giallo paglierino intenso con riflessi dorati.
Sensazioni olfattive: Toni intensi di rosa, ciclamino e gelsomino mescolati a fragranze di frutta gialla esotica; regala sentori di erbe aromatiche mediterranee.
Palato: Piacevole e persistente; corpo strutturato con un’equilibrata acidità e mineralità.
Abbinamenti: Risotto con i finferli, pesce di mare al forno o alla griglia, crostacei.

Temperatura di servizio: 10-12°C

 

Friuli Doc Traminer Aromatico

12,50