RAVIOLES DELLA VALLE VARAITA

Piatto tipico della Valle Varaita in Piemonte.

Le ravioles sono un particolare gnocco dalla forma affusolata che nell'impasto contiene formaggio.

Le lavoriamo ancora come vuole la tradizione, realizzandole una per una manualmente.

Vengono accompagnate da un sugo di panna, parmigiano e burro fuso.

Shelf life:

Vaschetta da 300 gr: 12 giorni

*dalla data di confezionamento

Valori nutrizionali ogni 100 gr.

Proteine               11  gr

Carboidrati          36 gr.

Grassi                  22 gr.

Sale                      0.81 gr.

Calorie                 191 Kcal – 799 Kjoule