ARROSTO DI VITELLO CON CREMA DI VERDURE

L'arrosto è uno dei più classici secondi di carne.
La nostra ricetta vi permetterà di gustare  carne tenera e succosa.

La  lunga cottura  (fino a 36h) a bassa temperatura in sottovuoto,  preserva  le qualità organolettiche e nutrizionali della carne.
La crerma di verdure gli dona la dolcezza tipica della carota. 

Shelf life:

Vaschetta da 250 gr: 28 giorni

*dalla data di confezionamento

Valori nutrizionali ogni 100 gr.

pH                       5.4 – 5.5

Umidità               70 – 75%

Proteine               8.01 gr

Carboidrati          2.11 gr.

Grassi                 14.34.51 gr.

Calorie                172 Kcal

 

Arrosto di vitello con crema di verdure - vaschetta da 250gr.

Arrosto di vitello con crema di verdure - vaschetta da 250gr.

€ 9
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