MEZZA ROTONDA DI VITELLO TONNATO

"IL" piatto  della cucina tradizionale piemontese ed in specifico della provincia Granda risalente ai primi anni del '700.
Il girello di fassona subisce una lunga cottura  sottovuoto a bassa temperatura.
La salsa tonnata è ciò che rende il "vitel tunè" un piatto inmancabile sulla tavola delle tradizioni.

Shelf life:

Busta da 1000 gr: 28 giorni

*dalla data di confezionamento

Valori nutrizionali ogni 100 gr.

pH                       5.4 – 5.5

Umidità               70 – 75%

Proteine               12.70 gr

Carboidrati          0.31gr.

Grassi                  9.20 gr.

Calorie               236 Kcal – 987 Kjoule

 

Mezza rotonda di vitello tonnato- busta da 1000 gr.

LE CARNI

Mezza rotonda di vitello tonnato- busta da 1000 gr.

€ 35,20
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Mezza rotonda di vitello tonnato- busta da 1000 gr.

  • CodiceF01SC3021
  • Ingredienti :

    Carne di bov. adulto, acqua, carote, sedano, cipolla, sale

  • Preparazione:

    Metti la comoda e pratica vaschetta nel microonde e rilassati, l’intelligente valvolina MICVAC fischia quando il piatto è tutto caldo e pronto da gustare.