POLLETTO NOSTRANO INTERO AL FORNO

Il pollo arrosto è un piatto diffuso in tutto il mondo.
Si tratta di  un polletto nostrano condito con salvia, rosmarino, un filo di olio sale e pepe.
Una ricetta semplice ma dal risultato sorprendente.
Noi lo cuociamo, come nelle classiche grigliate Piemontesi, al "babi" (ovvero aperto sulla schiena e schiacciato...la forma ricorda quella di un rospo che in Piemontese si dice babi). 

Shelf life:

Busta da 600 gr: 15 giorni

* dalla data di confezionamento

Valori nutrizionali ogni 100 gr.  

pH                       4.8 – 5.2

Umidità               70 – 75%

Proteine               28.60 gr

Carboidrati          0.21 gr..

Grassi                  7.93 gr.

Calorie                 125 Kcal - 813 Kjoule

 

Polletto nostrano intero al forno- busta da 600 gr.

Polletto nostrano intero al forno- busta da 600 gr.

€ 9,20
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Polletto nostrano intero al forno- busta da 600 gr.

  • CodiceF01SC3007
  • Ingredienti :

    Polletto nostrano, olio di oliva, rosmarino, sale, pepe nero

  • Preparazione:

    Confezionato in buste da cottura sottovuoto può essere rigenerato immergendo la busta direttamente in acqua calda oppure in padella per qualche minuto.