Focaccia Olive

Se una casa si costruisce dalle fondamenta, una buona focaccia deve partire dalle farine. Per la nostra misceliamo grani  poco raffinati provenienti da coltivazioni Biologiche  alla pregiatissima semola rimacinata Senatore Cappelli e li facciamo lievitare lentamente con un lievito di pasta madre che tramandiamo da generazioni. Il risultato è una focaccia croccante fuori e soffice dentro.  Le olive verdi snocciolate poi forniscono quel tocco in più per renderla irrestibile.

 

Focaccia Olive

7,50
 

Ingredienti

  • Farina di tipo 1 ai cereali antici BIO
  • Acqua
  • Semola rimacinata di grano duro Senatore Cappelli 
  • Olio extravergine 
  • Lievito madre naturale 
  • Sale
  • Olive denocciolate  
 

Focaccia Olive

7,50