Focaccia Pomodorini

Una focaccia originata dalla più autentica tradizione pugliese. Per realizzarla  misceliamo grani  poco raffinati provenienti da coltivazioni Biologiche  alla pregiatissima semola rimacinata Senatore Cappelli e li facciamo lievitare lentamente con un lievito di pasta madre che tramandiamo da generazioni. Il risultato è una focaccia croccante fuori e soffice dentro guarnita da delizosi pomodorini al forno e da una spoverata di origano.  Pranzo merenda aperitivo o cena ogni momento è perfetto per assaggiarla.

 

Focaccia Pomodorini

7,50
 

Ingredienti

  • Farina di tipo 1 ai cereali antici BIO
  • Acqua
  • Semola rimacinata di grano duro Senatore Cappelli 
  • Olio extravergine 
  • Lievito madre naturale 
  • Sale
  • Pomodorini
 

Focaccia Pomodorini

7,50